La importancia de comer vegetales
Consumir diariamente frutas y verduras ayuda a prevenir la diabetes, el sobrepeso, la hipertensión arterial, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer, su ingesta al día aporta vitaminas, sales minerales, antioxidantes y fibra; además es baja en calorías y favorece la eliminación de toxinas del organismo. "Las frutas y verduras aportan especialmente la vitamina A y C, son fundamentales para la prevención de enfermedades"
Por ejemplo, la Vitamina A (bajo la forma de beta caroteno) fortalece el sistema inmunológico, así como es un excelente antioxidante, previendo el envejecimiento celular y la aparición del cáncer. El beta caroteno lo podemos encontrar en la zanahoria, calabaza, hortalizas de hoja verde oscuro (espinaca y acelga) y frutas como la papaya, mango y plátano de la isla.
En La Artesana de la Pasta lejos de elegir rellenos convencionales y tradicionales como el de carne, o ricota, también queremos favorecer el consumo de verduras y fruta fusionándolas en nuestras pastas, mezclándolas con quesos y sofritos que eleven su sabor.
Tenemos raviolis de espinaca con su masa a juego, también somos poseedoras de los sorrentinos de calabaza y los panzotis de pera o manzana. Cada uno guarda un secreto en su mezcla y hacen que tanto grandes como pequeños los elijan como favoritos.
Te animamos a probarlos y disfrutar de un sabor chispeante que no deja indiferente a nadie.